在一人不老人的情况下，另一人要求的方式和金额需要综合多方面因素来确定。

1. 首先需要明确未履行的具体行为和造成的损失。比如，未支付、未照顾老人生活导致老人额外支出费用等。

2. 如果有明确的约定赡养责任和义务，违反协议的一方可能需要按照协议的约定进行赔偿。

3. 通常情况下，可以要求未履行赡养义务的一方补偿其应当承担的赡养费。计算赡养费需要考虑老人的生活需求、当地生活水平、子女的经济能力等因素。

4. 若因为未赡养导致老人健康受损，产生的用等也可以要求赔偿。

5. 在法律诉讼中，法院会根据具体情况和证据来判定赔偿的数额。同时，还可能会对未履行赡养义务的一方进行批评教育或采取其他法律措施，督促其履行赡养义务。

《中华人民共和国民法典》 第二十六条

父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。

成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。

《中华人民共和国民法典》 第一千零六十七条

父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。