发生火灾时，应采取以下应急处理措施：

1. 立即报警：拨打 119 电话，清晰告知火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等关键信息。

2. 迅速疏散：用湿毛巾捂住口鼻，低姿弯腰，按照疏散指示标志有序撤离，切勿乘坐电梯。

3. 关闭电源和燃气：防止火灾因电气或燃气泄漏而扩大。

4. 尝试灭火在自身安全的前提下，使用灭火器、消火栓等设备进行灭火。但如果火势较大，不可盲目扑救。

5. 设立警戒在火灾现场周围设立，防止无关人员靠近。

6. 等待救援在安全地点等待消防人员的到来，听从指挥。

7. 配合调查火灾扑灭后，积极配合相关部门进行调查，如实提供情况。

《消防法》第五条

任何单位和个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。任何单位和成年人都有参加有组织的灭火工作的义务。