销售 5 元过期食品，商家可能面临以下处罚和：

1. 行政处罚方面，根据相关法律法规，监管部门可能责令商家改正，所得和违法的食品，并可以根据情节轻重处以罚款。罚款的数额通常在五万元以上十万元以下。

2. 民事赔偿方面，消费者有权要求商家支付价款十倍或者损失三倍的；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。也就是说，即便食品仅价值 5 元，消费者也有权要求最低 1000 元的赔偿。

需要注意的是，具体的处罚和赔偿标准会因地区、具体情节以及相关法律法规的变化而有所不同。

《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。