食品药品案件的立案条件通常包括以下方面：

1. 存在明确的违法事实：有充分的证据表明存在违反食品药品相关法律法规的行为，如生产销售假冒伪劣食品药品、使用非法添加物等。

2. 达到一定的危害程度：行为可能对公众的健康造成严重威胁或者已经造成了一定的后果。

3. 违法主体明确：能够确定实施违法行为的主体，包括个人或单位。

4. 属于管辖范围：案件发生在相关执法部门的管辖区域内，且执法部门具有相应的执法权限。

5. 有相关的证据材料：如物证、书证、证人证言、检验报告等，能够初步证明违法事实的存在。

需要注意的是，具体的立案条件可能因地区和相关法律法规的具体规定而有所差异。

《刑法》第一百四十三条

生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。