在快节奏的现代生活中，汉堡是一种便捷美味的食品，深受大众喜爱。随着食品安全问题频发，汉堡添加剂超标也引起了人们的担忧。那么，汉堡添加剂超标怎么办呢？该如何赔偿？

一、汉堡添加剂超标怎么办赔偿

1. 保留证据：发现汉堡添加剂超标后，应立即保留购买凭证、食品包装和剩余食品等证据。

2. 向商家索赔：向商家反映情况，要求赔偿和更换。若商家拒不回应或赔偿不合理，可向消费者协会或工商管理部门投诉。

3. 向监管部门举报：如果商家不能妥善处理，可以向食品药品监督管理局举报。监管部门将对商家进行调查和处罚，并保障消费者合法权益。

4. 提起诉讼：若以上方法均无法得到合理解决，消费者可以向法院提起诉讼。通过司法途径维护自身权益。

二、汉堡添加剂超标赔偿标准

汉堡添加剂超标赔偿标准根据具体情况而定，主要考虑以下因素：

1. 超标程度：添加剂超标倍数越大，赔偿金额越高。

2. 添加剂种类：不同添加剂对人体健康的影响程度不同，影响赔偿金额。

3. 受害者情况：受害者的身体状况、年龄等因素也会影响赔偿金额。

一般情况下，汉堡添加剂超标赔偿金额在数百至数千元不等。具体赔偿金额需经过相关部门或司法机关的裁定。

三、如何预防汉堡添加剂超标

1. 选购正规商家：购买汉堡时，尽量选择正规商家，避免购买无证无照的食品。

2. 查看配料表：购买汉堡前，仔细查看配料表，避免选择添加剂过多的产品。

3. 注意保质期：汉堡含有多种添加剂，保质期相对较短。食用前务必检查保质期，避免食用变质食品。

4. 适量食用：汉堡虽美味，但添加剂含量较高，应适量食用，避免对身体健康造成不良影响。

汉堡添加剂超标是一种危害健康的食品安全问题。发现汉堡添加剂超标时，消费者应及时保留证据，向相关部门反映情况并索赔。通过合法途径维护自身权益。在日常饮食中也要注意预防添加剂超标，保障自身健康。