疫情后餐饮业步入正轨，聚餐逐渐增多，外出就餐时，免不了会出现各种各样的意外，比如吃到异物的尴尬情况。那么，在自助餐厅吃到异物应该如何索赔呢？

一、自助吃到异物怎么办赔偿

1. 冷静处理，保留证据

当吃到异物时，保持冷静，不要冲动或与店家争执。立即停止食用，并保留好含有异物的食物盘子、异物等证据。

2. 及时告知店家

向餐厅工作人员反映情况，告知具体食用时间、位置以及异物性质。要求店家检查供餐区，并记录异物情况。

3. 检查身体状况

如果异物比较大或尖锐，可能会对口腔、食道等造成伤害。如有不适，应及时就医，并保留相关检查记录。

4. 协商赔偿

与店家协商赔偿事宜。根据异物的性质、对身体的影响程度以及餐厅的过错责任，双方可以协商赔偿金额或采取其他补偿措施。

5. 保留就医和协商记录

将就医记录、协商记录妥善保存，作为维权证据。

二、自助吃到异物获赔1.2万

2022年，一名女子在某自助餐厅就餐时，吃到一截钢丝绒。经医院检查，其口腔内造成多处划伤。店家承认是清洁不当导致异物混入食物，最终向女子赔偿1.2万元。

三、自助吃到异物索赔时效

根据《消费者权益保护法》规定，消费者因商品缺陷遭受损害的，可以向生产者或销售者要求赔偿。消费者吃到异物属于商品缺陷，因此可以向餐厅索赔。索赔时效为自消费者知道或者应当知道其权利受到损害之日起3年。

在自助餐厅吃到异物时，消费者应冷静处理，保留证据，及时告知店家并协商赔偿。如果协商不成，消费者可以向消费者协会投诉或向法院起诉，维护自己的合法权益。餐厅经营者应加强食品安全管理，避免异物混入食物，保障消费者就餐安全。