在酒店享用早餐时，发现盘子里有蛆虫，令人感到震惊和恶心。面对这种情况，消费者应该采取以下步骤：

一、酒店早餐有蛆虫怎么办赔偿

1. 保持冷静：尽管感到愤怒和厌恶，但重要的是保持冷静。不要与酒店工作人员发生冲突。

2. 拍照取证：用手机或相机拍下盘子里有蛆虫的照片作为证据。

3. 通知酒店管理层：立即告知酒店经理或其他高级管理人员。

4. 要求赔偿：礼貌地要求酒店赔偿，包括餐费、住宿费和精神损失费。

5. 咨询律师：如果协商无法达成满意赔偿，可以考虑咨询律师，寻求法律帮助。

赔偿金额：

赔偿金额没有明确标准，应根据具体情况协商。赔偿金额包括：

餐费：有蛆虫的餐点费用

住宿费：在发现蛆虫后，出于卫生考虑而被迫更换的住宿费用

精神损失费：因发现蛆虫而造成的精神损失和情绪困扰

二、酒店卫生责任

酒店有义务为客人提供干净和卫生的饮食环境，包括早餐。根据《消费者权益保护法》和《食品安全法》的规定，酒店发现食品中存在异物或不符合卫生标准，应承担相应的责任。

三、消费者权益保护

发现酒店早餐有蛆虫，消费者可以向消费者权益保护协会或相关监管部门投诉。这些部门有权对酒店进行检查和处罚，保障消费者的合法权益。

酒店早餐有蛆虫是一种令人反感的事件。消费者应冷静处理，积极维护自己的权益。酒店也有责任提供卫生的饮食环境，并对出现的问题承担赔偿责任。消费者和酒店之间通过协商和法律途径，可以共同解决此类问题，维护双方的合法权益。