在商业经营中，员工欠店里的钱不还这种情况时有发生，着实让人头疼。那么，到底该如何应对呢？接下来就让我们深入探讨一下。

一、员工欠店里的钱不还怎么办

首先，要明确欠款的事实和金额。收集相关的证据，比如借款合同、借条、转账记录、聊天记录等，以证明员工确实存在欠款行为以及欠款的具体数额。

接着，与员工进行友好沟通。选择一个合适的时间和地点，心平气和地与员工交流，了解其不还款的原因。也许员工是遇到了暂时的困难，那么可以协商一个新的还款计划。

如果沟通无果，可考虑发出正式的书面通知，要求员工在规定的时间内还款，并明确告知其不还款可能面临的后果，比如扣除工资、解除劳动合同等。

若员工仍然拒不还款，可以向劳动仲裁机构申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要充分准备好证据，以维护自己的合法权益。

二、如何预防员工欠款

1. 建立完善的财务制度。在店内制定明确的借款流程和规定，对于员工的借款用途、金额、还款期限等进行严格的限制和管理。

2. 加强员工信用评估。在员工入职时，对其信用状况进行一定的了解和评估，对于信用不良的员工要谨慎借款。

3. 定期进行财务审计。对店内的财务状况进行定期审查，及时发现可能存在的欠款问题，并采取相应的措施加以解决。

4. 开展员工财务教育。让员工了解借款的责任和风险，培养员工的良好财务习惯和信用意识。

三、员工欠款对店铺的影响

1. 资金流动受阻。员工欠款会导致店铺的资金被占用，影响店铺的正常运营和资金周转。

2. 破坏团队氛围。这种情况可能会引起其他员工的不满和猜疑，影响团队的凝聚力和工作积极性。

3. 损害店铺形象。如果处理不当，可能会让外界对店铺的管理能力产生质疑，从而影响店铺的声誉和形象。

4. 增加管理成本。为了追讨欠款，店铺需要花费时间和精力，甚至可能需要支付一定的法律费用和其他成本。

总之，员工欠店里的钱不还是一个需要认真对待和妥善处理的问题。在处理过程中，要依法依规，同时也要注意方式方法，尽量避免对店铺和员工造成不必要的损失和影响。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。