在享受外卖便捷的也需注意食品安全问题。近日，有消费者在吃外卖时发现食物中含有鞭毛，遂向商家索赔，引发热议。那么，外卖吃出鞭毛怎么办？商家应承担哪些赔偿责任？

当消费者在食用外卖时发现食物中含有鞭毛，应立即停止食用并保留相关证据，如外卖包装、食物残渣等。随后可采取以下步骤维权：

1. 联系商家沟通

第一时间联系外卖商家，告知情况并提供证据。协商处理方案，如、退货等。

2. 向外卖平台投诉

如果商家沟通无果，可向外卖平台投诉，平台会介入协调，并根据平台规则处理。

3. 向市场监管部门举报

如果商家和平台均不予处理，消费者可向市场监管部门举报，由监管部门对商家进行调查取证，并依法处理。

商家赔偿责任

根据《食品安全法》，食品经营者应对食品质量安全承担主体责任。在外卖吃出鞭毛事件中，商家应承担以下赔偿责任：

医疗费用：因食用鞭毛食品造成的医疗费用。

精神损害赔偿：因食用不洁食品造成的精神损害赔偿。

退一赔三：消费者购买不符合安全标准的食品，除要求赔偿损失外，还可以要求食品经营者支付价款十倍的赔偿金。

具体赔偿金额

赔偿金额的具体数额由根据实际情况酌情判决，包括医疗费、误工费、精神损害赔偿等。

维权建议

外卖吃出鞭毛事件维权时，建议消费者采取以下措施：

保留证据：保留外卖包装、食物残渣等证据。

及时沟通：及时与商家和外卖平台沟通，解决问题。

法律援助：必要时，寻求法律援助，维护合法权益。

法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。