在外卖盛行的当下，点外卖已经成为许多人生活中的一部分。然而，当您在外卖中吃出鞭毛这样令人不适的东西时，想必会感到十分困扰和愤怒。接下来，让我们一起深入探讨这个问题。

一、外卖吃出鞭毛怎么办多少

首先，如果您在外卖中吃出鞭毛，应当第一时间保留相关证据。这包括外卖的包装、剩余的食物以及能证明鞭毛存在的照片或视频等。接下来，您需要与外卖商家取得联系，向其说明情况，并提出合理的诉求。

关于赔偿的金额，法律并没有明确的固定标准。一般来说，会根据您受到的损害程度、商家的态度以及相关法律法规的来综合确定。如果您因食用了含有鞭毛的食物而导致身体不适，需要就医治疗，那么您可以要求商家赔偿您的医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。

如果商家拒绝赔偿或者赔偿金额不合理，您可以向外卖平台投诉。外卖平台通常会介入处理，并根据相关规定对商家进行处罚，并协助您与商家协商赔偿事宜。

此外，您还可以向当地的市场监督管理部门投诉举报，维护自己的合法权益。

二、外卖食品卫生问题的法律责任

外卖食品出现卫生问题，商家需要承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

如果情节严重，商家可能还会面临行政处罚，包括罚款、责令停业整顿、吊销许可证等。同时，对于造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，对人体健康造成严重危害的，相关责任人还可能会被追究刑事责任。

外卖平台也需要承担一定的监管责任。如果平台没有对入驻商家进行严格的资质审核和日常监管，导致消费者权益受到损害，平台也需要承担相应的连带责任。

三、如何避免外卖食品卫生问题

1. 选择信誉良好的商家。在点餐时，可以查看商家的评价和评分，选择口碑好、销量高的商家。

2. 注意查看食品的描述和图片。了解食品的原材料、制作过程等信息，尽量选择看起来干净、卫生的食品。

3. 收到外卖后，仔细检查包装是否完好，食品是否有异味、变质等情况。

4. 加强自身的食品安全意识，了解一些基本的食品安全知识，提高辨别能力。

总之，当我们遇到外卖食品卫生问题时，要勇敢地维护自己的合法权益。同时，商家和外卖平台也应当加强管理，共同保障消费者的食品安全。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。