大米作为我国的主食之一，其质量安全备受关注。购买大米的时候，消费者难免会遇到大米质量不达标的情况。那么，当大米质量不达标时，消费者该怎么办呢？可以获得哪些呢？

一、大米质量不达标怎么办赔偿

依据《中华人民共和国食品安全法》，消费者购买到不符合食品安全标准的大米，可以要求赔偿。具体赔偿方式如下：

1.更换产品：消费者可以要求商家更换符合食品安全标准的大米。

2.退货退款：消费者可以要求商家退货并退款。

3.赔偿损失：如果消费者因食用不合格大米而造成人身损害的，可以要求商家赔偿医疗费、误工费等损失。

消费者在要求赔偿时，需要提供以下证据：

购买大米的发票或收据

大米的质量检测报告

消费者的人身损害证明（如有）

二、大米质量不达标误食损害身体赔偿

如果消费者误食了不合格大米，导致身体受损，除了可以要求商家赔偿损失外，还可以向消费者权益保护协会投诉，或者向提讼。

消费者在维权时，需要提供以下证据：

购买大米的发票或收据

医院诊断证明

医疗费、误工费等损失证明

商家过错证明（如有）

三、大米质量不达标维权流程

当消费者发现购买的大米质量不达标时，可以按照以下流程维权：

与商家协商解决

向消费者权益保护协会投诉

向法院提起

需要注意的是，消费者维权时应注意收集证据，及时向有关部门反映情况。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。