在日常生活中，当我们遇到商家售卖变质产品的情况，这无疑会给我们带来困扰和损失。那么，面对这种情况，我们应该如何争取合理的呢？接下来，让我们深入探讨这个问题。

一、商家卖变质产品怎么办赔偿

当发现商家出售变质产品时，首先要保留好相关证据，如购买凭证、变质产品的实物、包装等。这将为后续的维权提供有力支持。

依据《消费者权益保护法》的，消费者有权要求商家退货退款，并可主张增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

如果因食用变质产品导致身体受到损害，如出现呕吐、腹泻等症状，应及时就医，并保留好病历、诊断证明和医疗费用票据。可以向商家要求赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

如果与商家协商赔偿无果，可以向消费者协会投诉，或者向市场监督管理部门举报，由相关部门介入调查处理。也可以直接向人民提讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

二、商家拒绝赔偿变质产品怎么办

如果商家拒绝赔偿变质产品的损失，消费者不必慌张。首先，可以再次与商家进行沟通，明确阐述自己的合法诉求以及相关法律法规的规定，尝试说服商家承担责任。

若沟通无效，消费者协会是一个有力的求助渠道。向消费者协会投诉时，要详细说明事情的经过、提供相关证据，并明确自己期望得到的解决结果。消费者协会会对投诉进行调查和调解，督促商家履行赔偿义务。

同时，还可以通过媒体曝光的方式，给商家施加舆论压力。但要注意，在曝光时应确保所提供的信息真实可靠，以免引发不必要的法律。

若以上方法都无法解决问题，向法院提起是最后的途径。在诉讼过程中，要准备好充分的证据，如购买凭证、变质产品、医疗证明等，以增加胜诉的可能性。

三、如何预防购买到变质产品

为了避免购买到变质产品，消费者在购物时需要多留意一些细节。

1. 仔细查看产品的生产日期和保质期。选择生产日期较新、保质期较长的产品。对于保质期较短的食品，要特别注意其保存条件和剩余保质期。

2. 检查产品的包装是否完好无损。如果包装有破损、变形、胀气等情况，很可能产品已经变质或者受到了污染。

3. 选择正规的商家和知名品牌的产品。正规商家通常有更严格的质量控制和管理体系，知名品牌在产品质量和售后服务方面往往更有保障。

4. 购买食品时，要注意观察食品的外观、气味和口感。如果发现食品有异味、异色或者异常的口感，不要购买。

总之，消费者要增强自我保护意识，从源头上降低购买到变质产品的风险。

综上所述，当遇到商家售卖变质产品的情况，消费者要勇敢地维护自己的合法权益。同时，也要在日常购物中多加防范，避免类似问题的发生。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。