在日常生活中，当我们满心欢喜地购买食品，却发现里面有脏东西时，这无疑是一件令人感到糟心的事情。但别担心，我们有相应的法律武器来保障自己的权益。下面就让我们来详细探讨这个问题。

一、买的食品有脏东西如何

首先，如果您购买的食品中发现了脏东西，您有权向销售者或者生产者要求赔偿。根据《食品安全法》的，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

其次，您需要保留好相关的证据，比如购买食品的小票、食品本身以及发现脏东西的现场照片或视频等。这些证据将有助于您维护自己的合法权益。

再者，如果您因食用了该食品而导致身体不适，比如出现腹泻、呕吐等症状，您还可以要求赔偿因此产生的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

二、食品赔偿的法律依据有哪些

1. 《消费者权益保护法》规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。

2. 《产品质量法》也明确指出，生产者应当对其生产的产品质量负责。产品质量应当不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准。

3. 此外，一些地方性的法规和规章也可能对食品赔偿问题作出具体的规定，您可以根据自己所在的地区进行进一步的了解和查询。

三、遇到食品赔偿如何维权

1. 您可以首先与商家进行协商，明确表达您的诉求，要求其给予合理的赔偿。如果商家态度积极，愿意协商解决，这将是最快捷的方式。

2. 若协商不成，您可以向当地的消费者协会投诉，消费者协会会介入调解，帮助您维护权益。

3. 您还可以向相关的行政部门，如市场监督管理部门进行举报，行政部门会对商家进行检查和处理。

4. 如果以上途径都无法解决问题，您可以向人民提讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

总之，当您购买的食品中出现脏东西时，不要慌张，要冷静地采取合法有效的措施来维护自己的权益。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。