在日常生活中，我们外出就餐或者购买食品时，偶尔会遇到一些令人不悦的情况，比如吃到苍蝇。这不仅让人恶心，还涉及到食品安全和消费者权益的问题。然而，当我们向商家提出要求，却遭到拒绝时，这无疑会让我们感到愤怒和无奈。但别着急，接下来就让我们深入探讨这个问题。

一、吃到苍蝇商家拒绝赔偿怎么办

首先，如果遇到这种情况，我们要保持冷静和理智。

1. 收集证据，比如保留有苍蝇的食物、消费小票等。这是后续维权的重要依据。

2. 与商家再次进行沟通，明确表达您的诉求，并说明相关的法律法规，让商家了解他们应当承担的责任。

3. 如果商家仍然拒绝赔偿，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会会介入调查，并协助您与商家进行协商解决。

4. 也可以向市场监督管理部门举报，他们有权对商家的食品安全问题进行检查和处罚。

5. 如果损失较大，您还可以考虑通过法律途径解决，向提讼，要求商家赔偿您的损失。

二、商家拒绝赔偿如何收集有效证据

当商家拒绝赔偿时，收集有效证据就显得尤为重要。

1. 立即拍照和录像，清晰地展示有苍蝇的食物以及食物的整体情况、所在环境等。

2. 寻找证人，如果当时有其他顾客也目睹了这一情况，他们的证言可能会对您的维权有帮助。

3. 保留与商家沟通的记录，包括电话录音、聊天记录等。

4. 如果您因为食用了有问题的食物而身体不适，及时就医，并保存好病历和诊断证明。

5. 收集商家的相关信息，如营业执照、食品经营许可证等，以便在需要时能够准确地指认责任主体。

三、如何避免购买到有问题的食品

为了减少遇到类似糟心情况的概率，我们在日常生活中要注意一些防范措施。

1. 选择有良好口碑和信誉的商家购买食品。可以通过查看网上评价、询问身边朋友的经验等方式来了解商家的情况。

2. 购买食品时，仔细查看食品的包装、标签和生产日期、保质期等信息。

3. 注意食品的存储和销售环境，如果环境脏乱差，那么食品的质量可能难以保证。

4. 对于一些容易变质的食品，要选择新鲜的，避免购买临近保质期或者已经过期的产品。

5. 提高自身的食品安全意识，了解一些常见的食品安全知识，增强辨别能力。

总之，当我们遇到吃到苍蝇商家拒绝赔偿的情况时，不要慌张和退缩。通过合法的途径和方法，维护自己的合法权益。同时，在日常生活中也要加强防范，尽可能避免购买到有问题的食品。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。