法律解析：

消费者吃到苍蝇，可以依据相关法律规定要求赔偿。举证方面可以通过拍照、保留食物等方式。

当消费者在食品中吃到苍蝇等异物时，首先应保留好相关证据，如含有苍蝇的食物、消费凭证等。在方面，可依据《食品安全法》等相关法律法规要求商家给予相应赔偿。具体赔偿标准可能因地区和具体情况而异，但通常包括退还消费金额、支付一定的赔偿金等。

在举证过程中，拍照是非常重要的一环。及时对含有苍蝇的食物进行拍照，清晰地显示出苍蝇以及食物的状态。同时，尽可能保留原始的食物样本，以便后续可能的检测或调查。消费凭证也是关键证据，它能证明消费者与商家之间的交易关系。

如果与商家协商赔偿事宜不成，消费者可以向相关监管部门投诉，如市场监督管理局等。监管部门会对事件进行调查核实，并依据调查结果进行处理。若涉及到法律诉讼，消费者所保留的证据将起到重要作用。

在整个过程中，消费者要注意保持冷静和理性，依法依规维护自己的合法权益。不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。同时，商家也应该重视食品安全问题，加强管理和监督，确保提供给消费者的食品符合安全标准。

法律依据：

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。