在日常生活中，当我们在商家消费时，如果发现商家提供的筷子有霉菌，这无疑是一件令人担忧和不满的事情。那么在这种情况下，我们应该如何争取合理的呢？接下来就让我们深入探讨这个问题。

一、商家筷子有霉菌的赔偿问题

首先，发现商家筷子有霉菌，应立即与商家进行沟通。向其表明情况的严重性，并要求其给出合理的解决方案。如果因此造成了身体上的不适，比如腹泻、呕吐等症状，应及时就医，并保留好相关的医疗凭证。

根据《消费者权益保护法》的，消费者在购买、使用商品或者接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。商家提供有霉菌的筷子，明显侵犯了消费者的合法权益。

在赔偿方面，消费者有权要求商家退还消费款项，同时可以主张一定的赔偿金额，用于弥补因食用不洁餐具带来的身心损害。赔偿的具体金额通常会根据实际情况进行协商或者由相关部门进行裁定。

如果商家拒绝赔偿或者态度恶劣，消费者可以向消费者协会投诉，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。

二、如何预防商家提供不洁餐具

1. 选择有良好口碑和信誉的商家。在就餐前，可以通过网络评价、朋友推荐等方式了解商家的卫生情况。

2. 用餐时，仔细观察餐具的外观。如果发现餐具表面有污渍、破损或者异味，及时要求更换。

3. 加强自身的卫生意识，尽量携带个人的餐具，特别是在外出旅游或者不熟悉的环境中用餐。

三、商家餐具卫生监管机制

1. 相关部门应加强对商家餐具卫生的监管力度，定期进行检查和抽检，对于不符合卫生标准的商家予以严厉的处罚。

2. 建立健全的投诉举报机制，鼓励消费者积极参与监督，对提供不洁餐具的商家进行举报。

3. 加强对商家的卫生培训和宣传，提高商家对餐具卫生重要性的认识，促使其自觉遵守卫生标准。

总之，当遇到商家筷子有霉菌的情况，消费者要勇敢维护自己的合法权益。同时，也希望商家能够重视餐具卫生，为消费者提供安全、放心的就餐环境。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。