在餐厅用餐时，如果在菜里吃到鱼刺，这确实是一件让人不愉快的事情。但关于问题，需要根据具体的情况来判断。这不仅涉及到消费者的权益保障，也关系到餐厅的责任承担，相信您一定很想知道具体的解决办法。

一、菜里吃到鱼刺的赔偿问题

首先，如果因为吃到鱼刺而导致身体受到伤害，比如喉咙被鱼刺卡住需要就医治疗，那么消费者有权要求餐厅承担相应的医疗费用、误工费等。如果只是单纯在菜里发现鱼刺，影响了用餐体验，消费者可以与餐厅协商解决，比如要求重新更换菜品、给予一定的折扣或者赠品等。但要注意，赔偿的前提是能够证明鱼刺确实是来自餐厅提供的菜品，并且不是因为消费者自身的原因导致的。

二、如何证明鱼刺来自餐厅菜品

这是一个关键的问题。在发现菜里有鱼刺时，应当尽量保留现场证据，比如未吃完的菜品、鱼刺等。同时，可以拍照或录像记录。如果有一同用餐的证人，也能增加证明的效力。此外，如果餐厅方面不承认，消费者可以向相关的监管部门投诉，监管部门会进行调查核实。在投诉时，所提供的证据越充分，越有利于维护自己的权益。

三、餐厅拒绝赔偿的处理方式

倘若餐厅拒绝承担责任和进行赔偿，消费者不必慌张。可以先尝试与餐厅进行进一步的沟通和协商，明确表达自己的合理诉求。如果协商无果，可以向消费者协会投诉，消费者协会会介入调解。如果调解不成，还可以通过法律途径来解决，向提讼。但在采取法律手段之前，需要充分考虑成本和时间等因素。

总之，菜里吃到鱼刺的赔偿问题需要根据具体情况具体分析。消费者要善于维护自己的合法权益，同时也要保持理性和冷静，通过合理合法的途径来解决问题。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，免费提问获取更专业的帮助。