打架斗殴的处理流程一般如下：

1. 报警。或者目击者应第一时间拨打 110 报警电话，向警方说明打架斗殴的情况、地点和人员等信息。

2. 警方。警察到达现场后，会制止斗殴行为，控制现场局势，对涉事人员进行初步询问，了解事情经过和相关情况。

3. 调查取证。警方会收集现场证据，包括证人证言、视频监控、物证等，对受伤人员进行伤情。

4. 依法处理。根据调查结果和相关法律法规，对打架斗殴行为进行处理。如果情节较轻，可能会进行处罚，如警告、罚款、行政拘留等。如果造成轻伤及以上后果，可能构成刑事犯罪，依法追究刑事责任。

5. 调解。对于一些情节轻微、双方愿意和解的情况，警方可以组织调解，促使双方达成和解。

需要注意的是，打架斗殴是违法行为，会对自己和他人造成伤害，遇到矛盾应通过合法、和平的方式解决。

《治安管理处罚法》第四十三条

殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。

《刑法》第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。