法律解析：

在双 11 购买的东西商家不发货，方式可能因具体情况而异。

1. 首先，如果商家超过约定的发货时间仍未发货，您有权按照平台的规则申请赔偿。例如，在淘宝平台，如果商家未在规定时间内发货，您可以申请退款，并获得一定比例的赔偿。

2. 若商家明确表示无法发货，构成，您可以要求商家退还货款，并按照双方的约定或平台规则要求。

3. 有些平台会设立专门的保障机制，比如额外的红包或优惠券补偿。

4. 如果商家的不发货行为给您造成了其他直接损失，比如您为了等待该商品而错过其他购买机会导致的损失，您可以收集相关证据，与商家协商赔偿，协商不成的，可以向平台投诉或向消费者协会等相关机构申诉。

需要注意的是，不同的电商平台可能有不同的赔偿规则和流程，您需要仔细查看平台的相关规定，并保留好相关的交易记录和沟通证据，以便维护自己的合法权益。

法律依据：

《消费者权益保护法》第四十四条第一款

消费者通过网络交易平台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。网络交易平台提供者不能提供销售者或者服务者的真实名称、地址和有效联系方式的，消费者也可以向网络交易平台提供者要求赔偿；网络交易平台提供者作出更有利于消费者的承诺的，应当履行承诺。网络交易平台提供者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。