在职场中，离职是一个常见的情况。有时候员工离职后却发现公司不给他们应得的工资。这种情况下，员工应该采取以下措施来维护自己的权益。

1. 收集证据

员工应该收集有关工资的证据。这包括工资单、合同、加班记录等。这些文件可以帮助员工证明自己的工资要求，并为将来的法律诉讼提供支持。

2. 与公司沟通

员工可以首先尝试与公司沟通解决问题。他们可以与人力资源部门或直接上级进行交流，说明自己的情况并要求解决。在沟通过程中，员工应该保持冷静并坚定地表达自己的诉求。

3. 寻求法律援助

如果与公司的沟通没有取得任何进展，员工可以寻求法律援助。他们可以咨询专业的劳动法律顾问或律师，了解自己的权益和可行的解决方案。法律专业人士可以帮助员工评估案件的可行性，并为他们提供法律支持。

4. 提起诉讼

在某些情况下，员工可能需要通过法律途径来解决工资争议。他们可以选择向劳动仲裁机构或法院提起诉讼。在此过程中，员工需要准备充分的证据，包括之前收集的工资文件和相关的证词。诉讼的结果将取决于证据的充分性和法律的适用性。

5. 寻求调解

除了提起诉讼，员工还可以选择寻求调解解决工资争议。调解是一种非诉讼的解决方法，可以帮助双方就争议达成共识。员工可以与公司协商参与调解，并由专业的调解员协助解决争议。调解的结果需要双方同意才能生效。

6. 考虑其他解决方案

在处理工资争议时，员工还可以考虑其他解决方案。例如，他们可以与公司就分期支付达成协议，或者接受公司提供的其他形式的补偿。这些解决方案可能不同于员工最初要求的工资金额，但可以帮助员工尽快解决问题。

当员工离职后发现公司不给工资时，他们应该采取适当的措施来维护自己的权益。这包括收集证据、与公司沟通、寻求法律援助、提起诉讼、寻求调解以及考虑其他解决方案。通过合理的行动，员工可以增加自己获得工资的机会，并确保自己的权益得到保护。