法律解析：

如果欠条超过诉讼时效，抗辩时可以主张时效已过，请求法院驳回对方的诉讼请求。

当超过诉讼时效时，在抗辩中可以从以下几个方面进行阐述。首先，明确提出时效抗辩。根据法律规定，诉讼时效期间届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。要强调对方的请求已经超过了法定的时效期间。其次，提供证据证明时效已过。例如，能够证明从债务到期日起，经过了法定的时效期间，且在此期间内，对方没有采取有效的催收或主张权利的行为。再者，说明时效制度的意义。诉讼时效制度的设立是为了促使权利人及时行使权利，维护社会经济秩序的稳定和交易的安全。如果任由权利人无限期地拖延主张权利，将会对义务人的权益造成不适当的影响。同时，强调时效期间的确定性和可预见性，使得人们能够在一定时间内对自己的行为后果有明确的预期。另外，审查对方是否存在时效中断或中止的情形。如果对方主张存在时效中断或中止的事由，需要仔细审查其是否符合法律规定的条件。例如，是否有权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人或者申请仲裁等导致时效中断的情形，或者是否存在不可抗力等导致时效中止的情形。最后，强调法律的公平性。在时效抗辩中，既要维护自身的合法权益，也要尊重法律的规定和制度，确保法律的公平和公正得到体现。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一百九十二条

诉讼时效期间届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。

诉讼时效期间届满后，义务人同意履行的，不得以诉讼时效期间届满为由抗辩；义务人已经自愿履行的，不得请求返还。

《中华人民共和国民法典》 第一百八十八条

向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。