一般来说，八小时工作制中午休时间通常为 1 小时左右，但具体午休时长可能因不同单位、行业、地区等因素而有所差异。

八小时工作制是一种常见的工作时间安排。在这种制度下，午休时间并没有一个固定的全国统一标准。午休时间的设定往往取决于用人单位的规定和实际情况。有些单位可能会给予员工 1 小时的午休时间，让员工能够有较为充裕的时间用餐、休息和放松，以更好地恢复精力投入到下午的工作中。而有些单位可能午休时间会短一些，比如半小时或 45 分钟等。不同行业的工作性质也会影响午休时间。例如，一些需要连续作业或提供实时服务的行业，可能午休时间会相对较短或者甚至没有专门的午休时间。地区差异也可能存在，不同地区的企业可能会根据当地的习惯和实际情况来确定午休时长。对于员工来说，了解所在单位关于午休时间的具体规定是很重要的。同时，员工也应该合理利用午休时间，适当休息和调整状态，以提高工作效率和工作质量。

总之，八小时工作制下的午休时间不是绝对固定的，会受到多种因素的综合影响。在实际工作中，要以所在单位的具体安排为准。