法律解析：

如果工厂不发高温费，劳动者可以先与工厂进行沟通协商，要求其依法发放。若协商不成，可以向劳动监察部门投诉举报，或通过劳动仲裁等法律途径来维护自身权益。

在高温天气下工作，劳动者依法享有获得高温津贴的权利。当遇到工厂不发高温费的情况，以下是一些应对措施。劳动者应该保留好相关证据，比如工作环境温度的记录、工作时间的证明等，这对于后续维权非常重要。

接着，可以尝试与工厂的相关负责人进行沟通，明确提出自己的诉求，要求工厂按照规定发放高温费。在沟通时，要注意方式方法，保持理性和冷静，以事实和法律依据来说服对方。

如果沟通协商没有效果，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报。劳动监察部门有职责对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，对于不依法发放高温费的行为，会依法进行处理。

劳动者还可以通过劳动仲裁的方式来解决争议。在申请劳动仲裁时，要按照仲裁程序的要求，提交相关证据和申请书等材料。劳动仲裁机构会依法对案件进行审理，并作出裁决。

需要强调的是，劳动者在维护自己合法权益的过程中，要依法依规进行，不要采取过激的行为。同时，用人单位也应该增强法律意识，依法保障劳动者的合法权益，按时足额发放高温费等各项待遇。只有双方共同努力，才能构建和谐稳定的劳动关系。

法律依据：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。