起诉欠款不还后，发律师函的时间并没有固定的标准，这取决于多种因素，包括当事人的意愿、具体案件情况等。

在不还的情况下，何时发送函是一个较为灵活的安排。通常来说，在后，可以根据实际情况来考虑是否发送律师函以及发送的时间点。

一方面，如果希望通过一种相对温和的方式提醒债务人还款，可能会在后不久就发出律师函，阐明法律立场和可能的后果，试图促使债务人主动履行债务，避免诉讼程序的进一步推进，这样可能在一定程度上节省时间和成本。

另一方面，也可能选择在诉讼过程中的某个阶段发送律师函。比如在证据收集较为充分、案件形势对己方较为有利时发出，以增强威慑力。或者在等待法院排期等程序期间，通过律师函再次向债务人施压。

然而，决定发送律师函的时间还需要综合考虑以下因素：债务人的态度和过往还款记录，如果债务人一直逃避或拒绝沟通，可能更早发函更合适；案件的复杂程度，如果案件较为复杂，可能需要更多时间准备诉讼，那么发函时间可以相应推后；律师的建议，专业律师基于其经验和对案件的判断，能给出更合理的发函时间建议。

总之，起诉欠款不还后发送律师函的时间不是绝对固定的，需要根据具体情况进行权衡和决策，以达到最佳的效果。要注意的是，律师函虽然具有一定的威慑作用，但并不能保证债务人一定会还款，最终可能还是需要通过诉讼程序来解决。

《中华人民共和国律师法》 第二十八条

律师可以从事下列业务：

（一）接受自然人、法人或者其他组织的委托，担任法律顾问；

（二）接受民事案件、行政案件当事人的委托，担任代理人，参加诉讼；

（三）接受刑事案件犯罪嫌疑人、被告人的委托或者依法接受法律援助机构的指派，担任辩护人，接受自诉案件自诉人、公诉案件被害人或者其近亲属的委托，担任代理人，参加诉讼；

（四）接受委托，代理各类诉讼案件的申诉；

（五）接受委托，参加调解、仲裁活动；

（六）接受委托，提供非诉讼法律服务；

（七）解答有关法律的询问、代写诉讼文书和有关法律事务的其他文书。