法律解析：

当遭遇人身伤害侵权时，应及时采取一系列措施，包括保留证据、寻求医疗救助、报警、与对方协商或通过法律途径解决。

人身伤害侵权是一种严重的情况，处理时需要谨慎和妥善。首先，要尽快确保自身安全，及时就医并保留所有相关的医疗记录，这是后续维权的重要证据。同时，第一时间报警，让警方介入调查，记录案件事实。

证据的收集至关重要，包括现场的照片、视频、证人联系方式等。如果可能，尽量获取与侵权行为相关的直接证据。之后，可以尝试与侵权方进行沟通和协商，看是否能够达成合理的协议。但要注意在协商过程中保持理性和冷静，避免情绪化的处理。

如果协商无果，或者侵权行为较为严重，就需要考虑通过法律途径解决。可以向当地的法律援助机构咨询，或者聘请专业代理案件。在诉讼过程中，要充分准备证据，清晰地阐述自己的诉求和理由。

此外，要注意法律规定的诉讼时效，及时，以免超过时效而丧失胜诉权。在整个处理过程中，要保持坚定的信心和耐心，维护自己的合法权益。同时，也要关注自己的身心健康，避免因维权过程带来过多的压力和负担。

总之，人身伤害侵权的处理需要综合考虑多方面因素，采取合理有效的措施，以确保自身权益得到最大程度的保护。在任何情况下都不要轻易放弃自己的合法权益，要勇敢地维护自己的尊严和利益。

法律依据：

《民法典》 第一千一百七十九条

侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。