法律解析：

杭州夫妻车辆过户手续流程主要包括准备材料、填写申请表、验车、提交申请、领取新行驶证等步骤。

在杭州，夫妻间办理车辆过户手续，具体流程如下。

要准备好相关的材料，通常包括夫妻双方的身份证原件及复印件、证原件及复印件、车辆行驶证、车辆登记证书等。

接着，到车管所填写车辆过户申请表，要确保填写的信息准确无误。

然后进行验车，主要是检查车辆的外观、车架号等是否与登记信息相符。

验车通过后，将准备好的材料和申请表提交给车管所工作人员进行审核。

审核通过后，缴纳相应的过户费用。

等待领取新的行驶证，车辆过户手续就完成了。需要注意的是，夫妻车辆过户与一般的车辆过户在手续和要求上可能会有所不同，因为夫妻关系的特殊性。在办理过程中，要确保材料齐全、真实有效，并且按照车管所的要求和流程逐步进行操作。如果对某些环节或要求不太清楚，可以随时向车管所工作人员咨询，以免出现不必要的麻烦。同时，办理过户手续的时间可能会因车管所的业务量等因素而有所不同，需提前做好时间安排。

法律依据：

《机动车登记规定》 第二十五条

已注册登记的机动车所有权发生转让的，现机动车所有人应当自机动车交付之日起三十日内向登记地车辆管理所申请转让登记。

机动车所有人申请转让登记前，应当将涉及该车的道路交通安全违法行为和交通事故处理完毕。

《机动车登记规定》 第二十六条

申请转让登记的，现机动车所有人应当交验机动车，确认申请信息，并提交以下证明、凭证：

（一）现机动车所有人的身份证明；

（二）机动车所有权转让的证明、凭证；

（三）机动车登记证书；

（四）机动车行驶证；

（五）属于海关监管的机动车，还应当提交海关监管车辆解除监管证明书或者海关批准的转让证明；

（六）属于超过检验有效期的机动车，还应当提交机动车安全技术检验合格证明和交通事故责任强制保险凭证。