法律解析：

外卖员撞人，赔偿责任的承担主体需要根据具体情况来确定。

外卖员撞人后的问题较为复杂，通常要综合多方面因素来判断赔偿责任主体。首先，如果外卖员是在执行工作任务过程中撞人，那么根据《侵权责任法》的规定，一般应由外卖员所属的用人单位，比如外卖平台或配送公司承担侵权赔偿责任。因为此时外卖员的行为属于职务行为。

然而，如果外卖员存在故意或者重大过失致人损害，用人单位在承担赔偿责任后，可以向外卖员追偿。其次，如果外卖员并非在执行工作任务期间撞人，比如在下班途中发生的事故，那么一般由外卖员自己承担赔偿责任。当然，无论哪种情况，都需要结合事故的具体情形，如事故发生时的路况、双方的过错程度等因素来综合判定责任的分担。

另外，还需要考虑外卖员是否购买了相应的保险，如第三者责任险等。如果有保险，保险公司也需要在保险范围内承担赔偿责任。此外，在一些特殊情况下，可能还会涉及到道路管理部门等其他主体的责任。

在实际处理中，各方可以通过协商解决赔偿问题。如果协商不成，可以通过诉讼等法律途径来确定赔偿责任和金额。总之，外卖员撞人后的赔偿责任确定需要根据具体情况进行详细分析和判断，不能一概而论。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条

用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。

劳务派遣期间，被派遣的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由接受劳务派遣的用工单位承担侵权责任；劳务派遣单位有过错的，承担相应的责任。