使用童工且不发工资是严重违法的行为，应及时向劳动监察部门举报，通过法律途径维护权益。

童工是指未满十六周岁的未成年人。任何单位和个人禁止使用童工，这是法律的明确规定。当出现用童工且不发工资的情况，以下是一些处理建议。

要收集相关证据。比如童工在该单位工作的证明，包括工作记录、工作照片、与其他员工的聊天记录等，以证明童工与该单位存在劳动关系。同时，未发工资的证据，如工资条、转账记录缺失等也需留存。

尽快向当地的劳动监察部门进行举报。劳动监察部门有职责对使用童工和拖欠工资的行为进行调查和处理。他们会依法对涉事单位进行检查和处罚，并督促其支付工资。

如果童工的权益受到了严重侵害，还可以考虑通过法律诉讼的方式来维护自身权益。可以向法院提起民事诉讼，要求单位支付工资、损失等。

在整个过程中，要注意保护童工的身心健康和隐私。避免对其造成二次伤害。同时，社会各界也应该加强对童工问题的关注和监督，共同营造一个合法、公平的劳动环境。

总之，使用童工且不发工资是绝对不能被容忍的违法行为，必须通过合法途径予以严厉打击和纠正。这不仅是对童工权益的保护，也是维护社会公平正义和法治秩序的重要举措。

《中华人民共和国未成年人保护法》第一百二十五条

违反本法第六十一条规定的，由文化和旅游、人力资源和社会保障、市场监督管理等部门按照职责分工责令限期改正，给予警告，没收违法所得，可以并处十万元以下罚款；拒不改正或者情节严重的，责令停产停业或者吊销营业执照、吊销相关许可证，并处十万元以上一百万元以下罚款。