法律解析：

没结婚领养孩子需要办理一系列手续，包括向县级以上人民政府民政部门登记等。

对于未人士领养孩子，手续是较为严格和复杂的。领养人应当同时具备下列条件：无子女或者只有一名子女；有抚养、教育和保护被领养人的能力；未患有在医学上认为不应当领养子女的疾病；无不利于被领养人健康成长的违法犯罪记录；年满三十周岁。

满足条件后，领养应当向县级以上人民政府民政部门登记。收养关系自登记之日起成立。收养查找不到生父母的未成年人的，办理登记的民政部门应当在登记前予以公告。收养关系当事人愿意签订收养协议的，可以签订收养协议。收养关系当事人各方或者一方要求办理收养公证的，应当办理收养公证。

县级以上人民政府民政部门应当依法进行收养评估。收养人需提交相关证明材料，如身份证、户口簿、收入证明等，以证明自己具备领养能力和条件。民政部门还会对领养人的家庭情况、经济状况、品德等进行审查和评估，以确保被领养孩子能够得到良好的抚养和照顾。

需要强调的是，领养孩子是一项严肃且责任重大的行为，领养人必须要有充分的心理准备和物质基础，为孩子提供一个稳定、健康、快乐的成长环境。任何不符合规定或不具备条件的领养行为都是不被允许的，这是为了保障孩子的权益和福祉。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千一百零五条

收养应当向县级以上人民政府民政部门登记。收养关系自登记之日起成立。

收养查找不到生父母的未成年人的，办理登记的民政部门应当在登记前予以公告。

收养关系当事人愿意签订收养协议的，可以签订收养协议。

收养关系当事人各方或者一方要求办理收养公证的，应当办理收养公证。

县级以上人民政府民政部门应当依法进行收养评估。

《中华人民共和国民法典》 第一千一百零六条

收养关系成立后，公安机关应当按照国家有关规定为被收养人办理户口登记。