法律解析：

借条过期不还钱，出借人可以通过与借款人协商、向法院提起诉讼等方式来追讨欠款。

当遇到过期但对方不还钱的情况，首先不要慌张，应采取合理有效的措施来维护自身权益。

可以先尝试与借款人进行友好沟通和协商，明确告知对方还款的必要性以及可能产生的后果，看是否能达成新的还款协议或计划。

如果协商无果，出借人有权向法院。在诉讼过程中，需要注意借条的诉讼时效问题。一般来说，借条的诉讼时效为三年，但如果在诉讼时效期间内，出借人有向借款人主张权利，比如通过书面、口头等方式催要欠款，那么诉讼时效会发生中断，重新计算。

同时，出借人要准备好充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等能够证明借贷关系和借款事实的证据材料，以增加胜诉的可能性。

在法院受理案件后，会依法进行审理和判决。如果出借人胜诉，借款人仍不履行还款义务，出借人可以向法院申请强制执行，通过法院的执行措施来追回欠款，比如冻结借款人的银行账户、查封其财产等。

总之，借条过期不还钱并不是毫无办法，出借人要保持冷静，运用法律武器来维护自己的合法权益。同时，在借贷关系中，出借人也要注意借条的规范书写和保存，以及及时主张权利，以避免不必要的麻烦和损失。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。