法律解析：

面部缝七针是否构成十级伤残不能一概而论。

伤残等级的评定是一个复杂且专业的过程，不能仅仅依据面部缝针的数量来确定。评定伤残等级需要综合考虑多个因素，包括但不限于受伤的具体部位、损伤的严重程度、对容貌和功能的影响等。

面部的不同部位受伤，其影响和评定标准也会有所差异。例如，眼部周围的损伤可能对视力等功能产生重要影响；鼻部的损伤可能影响呼吸功能；口唇等部位的损伤则可能影响进食和语言功能等。此外，还需要考虑伤口的深度、愈合情况、是否遗留明显瘢痕以及瘢痕对容貌的影响程度等。

伤残等级的评定通常由专业的司法鉴定机构或具有鉴定资质的人员依据相关的标准和规范进行。他们会对伤者进行详细的检查、评估和分析，结合医学诊断、病历记录等多方面的信息来作出准确的判断。在一些情况下，可能还需要经过一段时间的观察和恢复，以确定最终的伤残程度。

如果涉及到法律纠纷或问题，建议及时咨询专业，并按照法律程序委托专业的鉴定机构进行伤残评定。这样可以确保评定结果的准确性和权威性，为后续的处理提供可靠的依据。

总之，面部缝七针是否构成十级伤残需要经过专业的鉴定和评估，不能仅凭简单的表象来判断。在任何涉及伤残评定的情况下，都应该遵循正规的程序和要求，以保障自身的权益。

法律依据：

《司法鉴定程序通则》 第十四条

司法鉴定机构应当对委托鉴定事项、鉴定材料等进行审查。对属于本机构司法鉴定业务范围，鉴定用途合法，提供的鉴定材料能够满足鉴定需要的，应当受理。对于鉴定材料不完整、不充分，不能满足鉴定需要的，司法鉴定机构可以要求委托人补充；经补充后能够满足鉴定需要的，应当受理。

第二十三条

司法鉴定人进行鉴定，应当依下列顺序遵守和采用该专业领域的技术标准、技术规范和技术方法：

（一）国家标准；

（二）行业标准和技术规范；

（三）该专业领域多数专家认可的技术方法。