消费者协议可以通过明确权利义务、规范交易行为、提供救济途径等多方面来进行保护。

消费者协议对于保护消费者权益具有重要意义。首先，协议中会明确规定消费者享有的各项权利，如知情权、公平交易权、安全保障权等，这使得消费者清楚知道自己在交易中应得到什么保障。同时，也会明晰经营者的义务，包括提供真实信息、保证商品或服务质量等。

在规范交易行为方面，协议会对交易的各个环节作出具体规定，比如商品的描述、价格的确定、售后服务的承诺等，避免经营者进行欺诈或误导消费者的行为。

当消费者权益受到侵害时，协议中会提供相应的救济途径。这可能包括退换货、损失、要求维修等具体措施。此外，还可能规定争议解决的方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等，确保消费者有途径维护自己的合法权益。

为了使消费者协议能有效保护消费者，相关部门通常会对协议的内容进行监管和审查，确保其符合法律法规和公平原则。消费者自身也应该提高法律意识，认真了解协议内容，在权益受到侵害时及时依据协议主张权利。同时，经营者也应该严格遵守协议，诚信经营，共同营造健康、公平的消费环境。只有通过各方的共同努力，消费者协议才能更好地发挥其保护消费者的作用。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。

第四十六条

消费者向有关行政部门投诉的，该部门应当自收到投诉之日起七个工作日内，予以处理并告知消费者。

第四十七条

对侵害众多消费者合法权益的行为，中国消费者协会以及在省、自治区、直辖市设立的消费者协会，可以向人民法院提起诉讼。