法律解析：

如果在超市买到发霉的东西，消费者可以要求超市赔偿损失，具体赔偿方式和金额可能因情况而异。

在超市购买到发霉的东西，这是超市未尽到合理的质量保障义务。消费者有权依据相关法律法规要求。应保留好购物凭证以及发霉的商品，这是重要的证据。

根据《食品安全法》等规定，如果是食品发霉，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。如果不是食品，那么可以根据实际损失要求赔偿，包括购买商品的价款、因商品问题导致的其他损失等。

消费者可以先与超市进行协商，说明情况并提出合理的赔偿要求。如果超市积极配合解决，双方达成一致意见，问题可能会较为顺利地解决。如果超市拒绝赔偿或协商不成，消费者可以向当地的市场监督管理部门投诉举报，由相关部门进行调查处理。也可以向消费者协会等机构寻求帮助和支持。必要时，消费者还可以通过法律途径来维护自己的合法权益，向法院。

在整个过程中，消费者要注意保持冷静和理性，通过合法合理的方式来解决问题，维护自身的权益。同时，超市也应该加强对商品的管理和检查，确保所售商品的质量安全，避免类似情况的发生。总之，保障消费者的合法权益是至关重要的。

法律依据：

《食品安全法》 第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。