法律解析：

如果没有合同但对方欠货款且赖账，可以通过收集其他相关证据来维护自身权益，比如送货单、对账单、聊天记录、转账记录等，然后考虑通过协商、调解或诉讼等方式解决。

当遇到没有合同而对方欠货款又赖账的情况，不要慌张。要尽可能收集一切与这笔货款相关的证据。这些证据可能包括送货时的凭证，证明货物已经交付；双方的对账单，明确欠款的具体金额；以及往来的聊天记录、电子邮件等，其中可能包含与货款有关的信息。转账记录也很重要，能证明资金的往来情况。

有了这些证据后，可以先尝试与对方进行协商沟通。以理性的态度，明确指出对方的欠款事实，并提出合理的还款要求和期限。如果协商无果，可以考虑寻求第三方的调解，比如行业协会、调解机构等。

若以上方式都不能解决问题，那么诉讼可能是最后的途径。在诉讼过程中，要确保证据的充分性和合法性，以便在法庭上有力地证明自己的主张。同时，要了解相关的诉讼程序和法律规定，按照要求准备好相关的材料和文件。

需要注意的是，在整个过程中，要保持冷静和理智，不要采取过激的行为。要相信法律的公正性和权威性，通过合法的途径来维护自己的合法权益。并且，在今后的商业活动中，要增强法律意识，尽可能签订完善的合同，以避免类似情况的再次发生。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百二十一条

债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：

（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；

（二）支付令能够送达债务人的。

申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。