法律解析：

食物中毒后，餐饮企业可能面临行政处罚、民事赔偿，严重的可能涉及刑事责任。

当发生食物中毒事件后，对餐饮企业的具体处罚会根据实际情况来判定。相关部门会进行深入调查，以确定食物中毒的原因和责任。

如果确定是餐饮企业在食品加工、储存、销售等环节存在过错，如食材变质、加工过程不卫生、违规使用添加剂等，那么其可能面临一系列的行政处罚。这些处罚可能包括罚款、责令停业整顿、吊销食品经营许可证等。

在民事方面，受到伤害的消费者有权向餐饮企业提出要求，包括医疗费、误工费、护理费、精神损害赔偿等。餐饮企业需承担相应的赔偿责任。

如果食物中毒事件后果特别严重，造成多人重伤或死亡等重大后果，且餐饮企业存在严重的主观过错或故意行为，那么可能涉及刑事责任。例如，明知食材有问题仍故意加工销售，导致严重危害后果的，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪等。

无论何种处罚，对于餐饮企业的声誉都是极大的损害，可能会导致其失去消费者的信任，对企业的长期发展产生负面影响。因此，餐饮企业应始终把食品安全放在首位，严格遵守相关法律法规和卫生标准，确保消费者的饮食安全。这不仅是法律的要求，更是企业社会责任的体现。

法律依据：

《刑法》第一百四十三条

生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。