GB24154 是食品安全国家标准。

GB24154 指的是《食品安全国家标准 运动营养食品通则》。运动营养食品是为满足运动人群（指每周参加体育锻炼 3 次及以上、每次持续时间 30 分钟及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

该标准规定了运动营养食品的术语和定义、产品分类、技术要求、标签、说明书、包装等内容。其中技术要求包括了不同类别运动营养食品的营养成分指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量等。

制定 GB24154 标准具有重要意义。它为运动营养食品的生产和监管提供了明确的依据和规范，有助于保障产品的质量和安全。能引导企业科学合理地开发和生产运动营养食品，促进产业的健康发展。对于消费者来说，标准的存在可以让他们更好地了解和选择适合自己的运动营养食品，避免因食用不当或不安全的产品而带来健康风险。

总之，GB24154 标准在保障运动营养食品的质量、规范市场秩序、促进产业发展以及保护消费者权益等方面都发挥着重要的作用。

《食品安全法》第五条

国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。

国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。