法律解析：

一般情况下，劳动合同签了不去工作是不恰当的行为，但也并非绝对不行，具体要根据合同约定和实际情况来综合判断。

签订劳动合同是用人单位与劳动者之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的重要法律文件。签了劳动合同后是否能不去工作，需要从多个方面进行分析。

劳动合同中通常会对双方的权利义务进行详细约定，包括入职时间、工作岗位、工作职责等。如果劳动者在签订合同后无故不去工作，可能构成违约，用人单位有权依据合同约定追究劳动者的违约责任。

从法律角度来看，劳动者有按照合同约定提供劳动的义务。如果劳动者有正当理由无法按时入职工作，例如突发疾病、家庭变故等不可抗力因素，应当及时与用人单位沟通并说明情况，双方可以协商解决，如变更入职时间或解除劳动合同等。

另外，如果在签订劳动合同后，用人单位出现了一些违反法律法规或合同约定的情况，如未按照约定提供工作条件、未按时支付工资等，劳动者可以依据相关法律规定采取相应的措施，甚至可以解除劳动合同而不去工作。

但需要注意的是，无论何种情况，劳动者都应该妥善处理与用人单位的关系，避免采取过激或不当的行为。在决定不去工作之前，应当仔细阅读劳动合同，了解自己的权利和义务，并尽可能与用人单位进行友好协商，以减少可能产生的法律风险和纠纷。

总之，劳动合同签了能否不去工作不能一概而论，需要综合考虑各种因素。劳动者在面对这种情况时，应保持理性和冷静，依法依规处理，以维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第二十九条

用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。

第三十六条

用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。