法律解析：

大学生意外坠楼，学校是否承担责任以及承担何种责任，需要根据具体情况来判定。

大学生意外坠楼的情况较为复杂，学校承担的责任不能一概而论。首先要考虑坠楼事件发生的具体原因。如果是因为学校的设施存在安全隐患，比如栏杆松动、楼梯破损等导致学生坠楼，那么学校在管理和维护设施方面存在过错，应当承担相应的责任。

如果学生坠楼是由于自身的身体原因，如突发疾病导致意识不清而坠楼，且学校在平时的管理中已经尽到了合理的注意义务，如定期组织体检、提供必要的医疗救助等，那么学校可能不需要承担主要责任，但可能需要承担一定的人道主义补偿责任。

如果坠楼是由于学生自身的故意行为，比如自杀，而学校在日常管理中已经采取了合理的心理健康教育和辅导措施，对学生的异常行为有所关注并进行了干预，那么学校的责任相对较小，但仍可能需要承担一定的道义责任。

判断学校责任还需要考虑学校是否有完善的安全管理制度、是否对学生进行了安全教育、是否有足够的安保人员和措施等因素。如果学校在这些方面存在疏漏，那么即使坠楼是由其他原因引起的，学校也可能需要承担一定的责任。

总之，大学生意外坠楼学校承担的责任需要综合多方面因素进行判断。在具体案件中，应当由相关部门进行调查和鉴定，以确定学校的责任大小。同时，学校也应该加强安全管理和教育，预防类似事件的发生。

法律依据：

《民法典》 第十八条

成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。

十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。