异地打工不给钱，可以通过多种途径来解决，比如与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

当遇到异地打工不给钱的情况时，首先要保持冷静，不要采取过激的行为。以下是一些建议的解决步骤。

第一步，尝试与用人单位进行沟通和协商。可以通过面谈、电话、邮件等方式，明确表达自己的诉求，要求支付应得的工资。在协商过程中，要注意保留相关的证据，如聊天记录、邮件等。

第二步，如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并督促用人单位支付工资。在投诉时，要提供详细的证据和信息，以便劳动监察部门能够及时有效地处理。

第三步，若劳动监察部门处理后仍未解决问题，可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。在申请劳动仲裁时，要按照规定的程序和要求提交相关的材料和证据。劳动仲裁委员会会依法进行审理和裁决。

第四步，如果对劳动仲裁的裁决不服，还可以向法院。在诉讼过程中，要委托专业的代理案件，以维护自己的合法权益。

在整个过程中，要注意收集和保存相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作成果等。这些证据对于证明自己的劳动事实和工资权益非常重要。同时，也要了解当地的劳动法律法规和政策，以便更好地维护自己的权益。

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。