法律解析：

民事纠纷欠钱不还的起诉流程主要包括准备材料、向法院起诉、法院受理、审理、判决等步骤。

当遇到他人欠钱不还的情况，决定通过来维护自身权益时，以下是具体的。

要准备好相关的材料。这包括，明确写出原告和被告的信息、诉讼请求、事实与理由；证明借贷关系存在的证据，如、转账记录、聊天记录等；原告的身份证明材料。

接着，向有管辖权的法院。一般是被告住所地或合同履行地的法院。

法院在收到起诉状后，会进行审查，符合受理条件的会予以受理，并通知当事人缴纳诉讼费。

之后，案件进入审理阶段。法院会根据相关法律规定，组织双方进行证据交换、庭审等程序。在庭审中，双方可以进行举证、质证和辩论。

法院会根据审理情况作出判决。如果原告胜诉，被告需要按照判决履行还款义务。如果被告不履行判决，原告可以申请强制执行。

在整个起诉过程中，需要注意以下几点：一是证据要充分、确凿，以支持自己的诉讼请求；二是要遵守法院的程序和规定，按时提交材料、参加庭审等；三是可以考虑委托代理诉讼，律师具有专业的法律知识和经验，能够更好地维护当事人的权益。

总之，通过法律途径解决欠钱不还的问题，需要按照规定的流程进行，以确保自身的合法权益得到有效保障。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。