法律解析：

餐内发现蟑螂，消费者可要求商家进行赔偿，具体赔偿金额可能因实际情况而异。

当在餐内发现蟑螂时，这显然是不符合食品卫生标准的情况。消费者有权依据相关法律法规要求合理的。

消费者应及时保留证据，比如拍照或录像记录下有蟑螂的食物以及用餐环境等，这对于后续的维权非常重要。

接下来，可以与商家进行协商沟通。商家可能会采取退款、重新提供餐食或者给予一定金额的补偿等方式来解决问题。如果商家积极配合并给予合理的赔偿，双方能够达成一致，那么问题可能就此解决。

如果商家态度不佳或拒绝合理赔偿，消费者可以向相关监管部门投诉，如市场监督管理局等。监管部门会对该情况进行调查和处理，根据具体情况对商家进行相应的处罚。

在赔偿方面，可能包括餐费的退还、因食用该餐食导致身体不适的医疗费用、误工费等。如果给消费者造成了较大的精神损害，还可能涉及精神损害赔偿。

消费者还可以通过法律途径来维护自己的权益。通过诉讼的方式要求商家承担相应的法律责任和赔偿义务。

总之，餐内发现蟑螂，消费者不应忽视自己的权益，应通过合理合法的途径来争取应有的赔偿。同时，商家也应重视食品卫生问题，加强管理和监督，避免类似情况的发生。

法律依据：

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。