法律解析：

火灾评估标准通常包括火灾风险、火灾损失、人员伤亡、消防设施有效性等多个方面。

火灾评估是对火灾发生的可能性及其可能造成的后果进行综合分析和判断的过程。其标准涉及众多因素。

火灾风险是重要的评估标准之一。这包括对建筑物或区域内潜在火源的分析，如电气设备、明火作业等，以及可燃物的分布和数量。

火灾损失评估涵盖财产损失，包括建筑物结构、设备、物品等的损毁程度。还会考虑到火灾对周边环境的影响，如对相邻建筑物、生态环境等的破坏。

人员伤亡情况更是关键评估要点。统计受伤和死亡人数，评估火灾对人员生命安全的威胁程度。

消防设施的有效性也在评估范围内。如灭火系统、报警系统、疏散通道等是否正常运行，能否在火灾发生时及时发挥作用。

火灾发生的频率、火灾蔓延的速度、火灾扑救的难度等也是评估标准的组成部分。

不同的场合和目的可能会有不同的火灾评估标准侧重点。例如，对于工业场所，可能更关注生产设备的损失和生产中断的影响；而对于人员密集场所，人员安全则是首要考虑的因素。通过科学合理的火灾评估标准，可以更好地预防火灾的发生，提高火灾应对能力，减少火灾造成的损失。

法律依据：

《消防法》第五十一条

消防救援机构有权根据需要封闭火灾现场，负责调查火灾原因，统计火灾损失。

火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员应当按照消防救援机构的要求保护现场，接受事故调查，如实提供与火灾有关的情况。

消防救援机构根据火灾现场勘验、调查情况和有关的检验、鉴定意见，及时制作火灾事故认定书，作为处理火灾事故的证据。