法律解析：

欠水泥款不还诉讼书的撰写需要明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由等关键内容。

欠水泥款不还的诉讼书，也即，通常包含以下重要部分。

要写明原告和被告的基本信息，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。

明确诉讼请求，比如要求被告支付所欠水泥款的具体金额、利息、承担诉讼费用等。

在事实与理由部分，详细阐述双方的交易过程，包括何时供应水泥、数量、价格等，以及被告欠款的事实和经过，说明被告未按约定支付款项的情况。可以提供相关的证据，如合同、送货单、对账单等，以支持自己的主张。

例如：“原告与被告于[具体日期]签订水泥买卖合同，原告依约向被告供应水泥[具体数量]，但被告仅支付了部分款项，尚欠[具体金额]未付。经原告多次催要，被告仍未履行付款义务。”

写明此致的法院名称，并由原告签名、注明日期。

在撰写诉讼书时，要注意语言表述准确、逻辑清晰，确保诉讼请求合理合法，事实与理由充分可信。同时，要按照法律规定的格式和要求进行书写，如有必要，可以咨询专业或参考相关的法律文书范本。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十四条

起诉状应当记明下列事项：

（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；

（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；

（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；

（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。