法律解析：

要回欠水泥款可以通过协商、发送催款函、提起诉讼等方式。

当遇到欠水泥款的情况时，首先可以尝试与欠款方进行友好协商。这是较为温和的方式，通过直接沟通，明确欠款金额、还款期限等重要信息，了解对方的还款意愿和能力。在协商过程中，要保持冷静和理智，避免情绪化的争吵，以促成双方都能接受的解决方案。

如果协商无果，可以考虑发送催款函。催款函应明确欠款事实、金额、要求还款的期限等内容，以正式的书面形式向对方传达还款的紧迫性。同时，要注意保留好催款函的副本和发送记录，以备后续可能需要作为证据使用。

如果以上方法都不能奏效，那么就需要考虑通过法律途径来解决。可以向有管辖权的法院，要求对方支付欠款及相应的利息和违约金等。在诉讼过程中，需要准备充分的证据，如买卖合同、送货单、结算单、催款记录等，以证明欠款的事实和金额。

还可以根据具体情况考虑采取一些其他的措施，如申请财产保全，以防止对方在诉讼期间转移财产。同时，要注意诉讼时效的问题，及时行使自己的权利，避免超过时效而导致权利丧失。总之，要回欠水泥款需要根据具体情况选择合适的方法，并采取积极有效的措施，维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十三条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十五条

对公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

公证债权文书确有错误的，人民法院裁定不予执行，并将裁定书送达双方当事人和公证机关。