首先应该尽力劝阻和制止他们打架，避免事态进一步恶化，然后了解打架原因，尝试进行调解沟通。

当舅舅和爸爸打架时，这是一个非常棘手和令人困扰的情况。以下是一些可以考虑采取的步骤和应对方法。

第一步，立即上前制止他们的肢体冲突。要保持冷静和理智，尽量用平和的语气和态度，让他们先停止动手，避免造成更严重的伤害。可以大声呼喊，引起他们的注意，或者采取一些身体上的阻挡动作，但要注意自身安全。

第二步，了解打架的原因。在他们冷静下来后，分别与舅舅和爸爸进行沟通，询问他们为什么会发生冲突，倾听他们各自的观点和感受。只有清楚了原因，才能更好地找到解决问题的办法。

第三步，尝试进行调解。根据了解到的原因，以客观、公正的态度分析问题，帮助他们看到彼此的立场和难处。鼓励他们通过和平、理性的方式解决分歧，比如面对面的沟通、协商等。

第四步，如果舅舅和爸爸的情绪仍然比较激动，难以自行解决问题，可以考虑寻求其他亲友的帮助。这些亲友可能更了解他们的性格和情况，能够提供更有针对性的建议和调解。

第五步，若情况严重，如造成了身体伤害或涉及到法律问题，要及时报警或寻求法律援助。法律是维护社会秩序和公正的重要手段，在必要时应该依靠它来解决问题。

总之，当舅舅和爸爸打架时，要保持冷静，积极采取措施制止冲突，了解原因并进行调解，必要时寻求外部帮助，以维护家庭的和谐与稳定。

《治安管理处罚法》第九条

对于因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。经公安机关调解，当事人达成协议的，不予处罚。经调解未达成协议或者达成协议后不履行的，公安机关应当依照本法的规定对违反治安管理行为人给予处罚，并告知当事人可以就民事争议依法向人民法院提起民事诉讼。