法律解析：

发现员工偷窃后，应立即进行调查核实，根据具体情况采取相应措施，如警告、罚款、解除劳动合同等，严重的可移交司法机关处理。

当遇到员工偷窃的情况，首先要保持冷静并妥善处理。第一步是收集证据，确保证据确凿充分，避免误判。这可能包括监控录像、证人证言、相关物品等。

在证据确凿后，需要根据公司的规章制度来进行处理。如果公司有明确规定对于偷窃行为的处理方式，那么应严格按照规定执行。一般来说，可能会先给予口头或书面警告，让员工认识到问题的严重性。

同时，可以考虑罚款，从经济上对员工进行惩戒。如果偷窃行为较为严重或屡教不改，那么解除劳动合同是比较常见的处理方式。需要注意的是，在解除劳动合同时，要遵循相关法律法规和程序，确保处理合法合规。

对于涉及金额较大或情节特别严重的，应及时向公安机关报案，由司法机关介入处理。这不仅是对公司利益的维护，也是对社会秩序的维护。

在整个处理过程中，要注意保护员工的合法权益，同时也要维护公司的正常运营和管理秩序。处理结果应及时向全体员工公布，起到警示作用，防止类似事件的再次发生。此外，公司也应该反思自身的管理漏洞，加强内部管理和监督，完善相关制度和流程，从源头上预防此类问题的出现。

法律依据：

《最高人民法院最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

《治安管理处罚法》第四十九条