首先要明确彩礼和三金的性质以及具体情况，积极应诉，准备好相关证据，根据法律规定和实际情况进行合理的答辩和应对。

当男方并要求返还彩礼和三金时，以下是一些可以考虑的应对步骤。

第一步，了解法律规定。不同地区对于彩礼返还可能有不同的规定，需要清楚当地的司法实践和具体要求。

第二步，审查彩礼和三金的具体情况。比如彩礼的金额、给付时间、给付方式等，以及三金是否属于男方明确赠与女方个人的物品。

第三步，准备相关证据。如果有证据能证明彩礼和三金的情况，如收条、转账记录、聊天记录等，要妥善整理和保存。

第四步，分析婚姻状况。考虑双方婚姻存续时间的长短、是否共同生活、是否有子女等因素，这些可能会影响彩礼返还的问题。

如果男方的要求不合理，女方可以在法庭上进行如下答辩：强调彩礼和三金是基于双方的婚姻关系而给付的，且已经用于共同生活或属于个人赠与，不应返还。同时，可以提供证据来支持自己的观点。如果男方的要求有一定合理性，女方可以考虑与男方进行协商，看是否能达成一个双方都能接受的解决方案，避免诉讼的繁琐和成本。总之，面对这种情况，要保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。

《最高人民法院关于适用 婚姻家庭编的解释（一）》 第五条

当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

（一）双方未办理结婚登记手续；

（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

（三）婚前给付并导致给付人生活困难。

适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。