法律解析：

食品安全主要由多个部门共同管理。

食品安全涉及多个环节和方面，因此由多个部门共同负责管理和监督。其中，市场监督管理部门在食品安全管理中发挥着重要作用。它负责食品生产、经营等环节的监督检查，包括对食品生产企业的许可、监管，对市场上食品经营单位的日常巡查等。

农业农村部门负责农产品种植、养殖环节的质量安全监管，确保源头的食品安全。卫生健康部门负责食品安全风险监测和评估、食品安全标准制定等工作，为食品安全管理提供科学依据和标准规范。

海关部门负责进出口食品的监管，防止不合格的进口食品进入国内市场。还有其他相关部门也会根据各自职责参与到食品安全管理工作中。

食品安全关系到民众的身体健康和生命安全，各部门之间相互协作、密切配合，形成监管合力，共同保障食品安全。通过建立健全食品安全监管体系，加强各环节的监管力度，严厉打击违法违规行为，不断提高食品安全保障水平。只有这样，才能让民众吃得放心、吃得安全。食品安全无小事，需要全社会共同努力和关注。

法律依据：

《食品安全法》第五条

国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。

国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。