法律解析：

消费者单方放弃服务余款不退的合同格式条款不一定有效。

合同格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。对于消费者单方放弃服务余款不退这样的条款，其效力需要根据具体情况来判断。

从法律角度来看，如果该条款是经营者单方面制定，且存在免除自身责任、加重消费者责任、排除消费者主要权利等情形，那么根据《中华人民共和国民法典》的规定，该条款可能被认定为无效。因为这样的条款可能会导致双方权利义务的严重失衡，对消费者明显不公平。

例如，在某些情况下，消费者可能因为突发的不可抗力事件、身体健康原因等合理事由而无法继续享受服务，此时如果一概而论地规定余款不退，显然是不合理的。或者条款本身没有给予消费者足够的知情权和选择权，消费者在签订合同时对该条款并不完全了解或理解，也可能影响条款的效力。

如果经营者能够证明该条款是合理的，例如已经为消费者提供了部分服务且产生了相应的成本，或者消费者的放弃行为给经营者造成了实际损失，那么在一定程度上扣除相应款项可能是合理的，但扣除的标准和方式也应当公平、合理，不能过于苛刻。

总之，判断消费者单方放弃服务余款不退的合同格式条款是否有效，需要综合考虑多种因素，不能简单地一概而论。**法律旨在维护合同双方的合法权益，保障公平交易和市场秩序**。

法律依据：

《民法典》第四百九十七条

有下列情形之一的，该格式条款无效：

（一）具有本法第一编第六章第三节和本法第五百零六条规定的无效情形；

（二）提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利；

（三）提供格式条款一方排除对方主要权利。