如果借款人借钱不还且什么证据都没有，这确实是一个棘手的情况，但仍可尝试通过一些方法来补救或寻找可能的证据线索。

在这种较为困难的情形下，首先不要惊慌。可以尽量回忆与借款相关的细节和场景，看是否能找到一些间接的证据或线索。比如，是否有其他人知晓这笔借款的事情，能否请他们提供证言或佐证。

仔细检查自己的通讯记录，如短信、微信聊天记录等，看是否存在与借款相关的只言片语，哪怕是提及过借钱这件事的信息，都可能成为有用的证据。

如果是通过现金借款且没有等直接证据，那么可以尝试与借款人沟通，在沟通中巧妙地提及借款事实，并进行录音，也许能获取到借款人承认借款的相关内容。

如果借款是在特定的场合或与特定的事件相关联，也可以寻找当时的相关证据，比如在某个活动中借款，可能有当时的活动记录或相关人员能提供线索。

同时，要反思自己为何会在没有证据的情况下就出借资金，以后要吸取教训，在进行任何借贷行为时，务必保留好相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。

需要强调的是，证据的收集和整理是一个需要耐心和细心的过程，不要轻易放弃寻找证据的努力。尽管可能面临较大困难，但通过细致的工作和合理的策略，仍有可能找到对自己有利的证据或线索，为维护自己的合法权益创造条件。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十九条

人民法院收到当事人提交的证据材料，应当出具收据，写明证据名称、页数、份数、原件或者复印件以及收到时间等，并由经办人员签名或者盖章。